Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [печатный текст] : учебник для ВТУЗов по спец. "Машины и аппараты пищ. произв." / И. И. Маклюков, Автор; В. И. Маклюков, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 271 с. 00р.95к. |