Технологический контроль кондитерского производства / Н. В. Карушева Интернет стиль Карточка Заглавие :Технологический контроль кондитерского производстваТип документа : печатный текстАвторы : Н. В. Карушева, Автор; Л. С. Лурье, АвторИздательство :Агропромиздат (М.)Дата публикации : 1990Страницы : 160 с.Цена : 00р.30к. Индексация : 36.86 К21 БронированиеЗабронировать этот документ Экземпляры Штрих-кодИндексПоложениеОтделСтатус74543001 36.86 К21 4 фил 3.Техника (3) В наличии Технологический контроль кондитерского производства [печатный текст] / Н. В. Карушева, Автор; Л. С. Лурье, Автор . - М. : Агропромиздат, 1990 . - 160 с..00р.30к. Индексация : 36.86 К21 БронированиеЗабронировать этот документ Экземпляры Штрих-кодИндексПоложениеОтделСтатус74543001 36.86 К21 4 фил 3.Техника (3) В наличии