Технология сыра / А. М. Николаев Интернет стиль Карточка Заглавие :Технология сыра: учебник для средних ПТУТип документа : печатный текстАвторы : А. М. Николаев, Автор4-е изд., перераб. и доп.Издательство :Агропромиздат (М.)Дата публикации : 1985Страницы : 327 с.Цена : 00р.75к.Язык :рус. Рубрика : Сыродельное производство - Учебники и пособияИндексация : 36.95я723 Н63 БронированиеЗабронировать этот документ Экземпляры Штрих-кодИндексПоложениеОтделСтатус47511001 1985-93/1 2 фил 3.Техника (3) В наличии Технология сыра [печатный текст] : учебник для средних ПТУ / А. М. Николаев, Автор . - 4-е изд., перераб. и доп. . - М. : Агропромиздат, 1985 . - 327 с..00р.75к. Рубрика : Сыродельное производство - Учебники и пособияИндексация : 36.95я723 Н63 БронированиеЗабронировать этот документ Экземпляры Штрих-кодИндексПоложениеОтделСтатус47511001 1985-93/1 2 фил 3.Техника (3) В наличии
