Технология хлебопекарного производства / Л. Я. Ауэрман Интернет стиль Карточка Заглавие :Технология хлебопекарного производстваТип документа : печатный текстАвторы : Л. Я. АуэрманИздательство :Легкая и пищевая промышленность (М.)Дата публикации : 1984Страницы : 416 сЦена : 1р.40к.Язык :рус. Индексация : 36.83 А93 БронированиеЗабронировать этот документ Экземпляры Штрих-кодИндексПоложениеОтделСтатус41223001 41223001 9 фил 3.Техника (3) В наличии Технология хлебопекарного производства [печатный текст] / Л. Я. Ауэрман . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 416 с.1р.40к. Индексация : 36.83 А93 БронированиеЗабронировать этот документ Экземпляры Штрих-кодИндексПоложениеОтделСтатус41223001 41223001 9 фил 3.Техника (3) В наличии